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99分，世界美味めぐり

  • 9月10日（土）13：30／ウィルホール
  • 英題：FOODIES
  • ドキュメンタリー
  • スウェーデン／2014年／99分
  • 監督：トーマス･ジャクソン、シャーロット・ランデリウス、ヘンリック・ストッカレ
  • 配給：KADOKAWA
  • パティシエ山田実加さん来場予定
  • 第28回東京国際映画祭パノラマ部門公式出品
あらすじ

世界中の星付きレストランや、知る人ぞ知る秘境の味覚の全貌が、初めてスクリーンに！＜食べる＞を極める美食家たちに導かれて、地球の果てまで旅する至高のグルメ・ドキュメンタリー！さあ、あなたも日常を離れ、99分の至高の美味巡りの旅へ─！

特別企画トーク

「世界のスイーツめぐり」

  • 上映後／ウィルホール
  • スイーツをメインに、世界史を交えた美味めぐりを楽しみましょう！

山田実加

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講師：山田実加さん

（名古屋文化短期大学准教授）

プロフィール

大学卒業後、地元洋菓子店に就職し、パティシエとして勤務。その後、渡仏しパリの「ホテル・リッツエスコフィエ」を始めとするパティスリーで研鑽を積み、ベルギーにてお菓子教室を開催。帰国後、フランス料理店でシェフパティシエとして勤務を経て現在は名古屋文化短期大学准教授。その他にスイーツを通して、地域と日本の伝統をつなぐ様々な活動を行っている。